Dat eerste lunchgerechtje op de blog moest een voltreffertje van formaat worden.
We eten het hier zowel als lunch als avondeten, het smaakt altijd.
De ‘poulettekes’ van de Vegetarische Slager zijn een waardige vleesvervanger en de wraps van ‘No Fairytales’ zorgen voor nog meer kleur op het bord. Nog een leuke meevaller, de wraps bevatten 45% groenten.
Pittagevoel ten top, maar dan homemade en zonder schuldgevoel.
voor de kipjes
Voor de samurai-looksaus
Roer voor de marinade alle ingrediënten door elkaar en laat de “kipjes” minstens een half uurtje marineren.
Meng ook voor de saus alle ingrediënten door elkaar en zet opzij.
Haal de kipjes uit de marinade en bak ze in een beetje olie in een pan met anti-aanbaklaag op halfhoog vuur goudbruin en gaar.
Warm intussen in een andere pan de wrap op.
Vul de wrap met de rauwkost en “kipjes” en geef er wat saus bij.
L O V E L Y!!!
Saus en wraps zal je over hebben.
Wraps vriezen we meestal in voor later gebruik.
Het sausje? Daar kan je alle kanten mee uit. Dit smaakt lekker bij gegrilde zalm of kip, gehaktballetjes, … noem maar op. Het blijft ook een tijdje goed als je het in een afgesloten potje in de koelkast bewaart.
| Privacy | Cookies | Website: Pure GraphX
