Hier is het vaste traditie om in het weekend pannenkoekjes te eten als ontbijt… Kleine pancakes, dunne crêpes, pannenkoekjes, gemaakt van tarwebloem, speltbloem, met havermout, banaan of appeltjes. Ik probeer graag nieuwe receptjes uit, soms met wisselend succes.
Deze kleine pancakes zijn een blijvertje.
Onze little miss sunshine heeft steeds een ‘reuzehonger’ als deze op de ontbijttafel verschijnen… Dus mijn mamahartje maakt dan altijd een vreugdesprongetje. En… ze zijn nog snel klaar ook! Ook niet onbelangrijk 😉
Wij eten ze graag met wat rood fruit, besjes, banaan, yoghurt en wat crunchy granola en als je het aan Amélie vraagt, dan hoort daar sowieso ook wat bloemsuiker bij… voor haar zoet- zoeter-zoetst 🙂