De ratrace van mei, een feestje hier, een borrel daar en nog even alles op alles voor de zomervakantie: dat betekent dat het ’s avonds wat meer vooruit moet gaan.

Gemakkelijke, snel-klaar receptjes to the rescue! Zoals deze risoni. De groentjes kan je de avond ervoor al snijden. De oven roostert ze dan wel voor jou ;).

Lekker eten zonder te veel gedoe, zodat jij volop kan genieten van de lentezon… of gewoon kan bekomen van een dagje hard labeur.